当下,随着人民生活水平的提高,人们对食品的要求不仅仅停留在食品自身的品质,更直观,更吸引人的则是食品的包装。包装不仅可以保证食品的卫生和安全,更为重要的就是吸引人们的眼球,激发人民的购买欲,包装的精美度同时决定着产品的销售情况。现代食品包装的设计原则是:根据被包装食品的保护性要求,科学地选用保护功能好的包装材料,进行合理的结构设计和包装装潢设计,配套使用精密可靠的包装机械设备;采用先进的包装技术方法,从而达到保护食品,延长保质期的目的。
在高速发展的经济节奏下,人们的生活步伐也在不断地加快。忙碌的工作,频繁的出差,都要求食品包装便于携带,食用方法简便,且能够满足在不断地精力消耗中所需的体力营养补充。放眼食品市场,到处充斥着速冻、配合快餐、微波食品等方便类食品。这些层出不穷的食品种类,不需另外的容器、不需额外的开启工具、不需要自带的食用工具、包装大小更适合携带等等特征,都让我们的选择范围更广,生活更加便利起来,当然,所谓的“把女性从厨房里解救出来”这样的意义就是在更高的层面而言了。
作为盲目发展经济的代价,人类的生存环境与社会发展之间的矛盾越来越严重,环保问题成为了世界性的重大课题,所幸人们逐渐意识到这个问题的重要性,因而在生活的方方面面都追求着环保,食品包装设计自然也不例外。 食品是我们日常常接触的事物,食品包装设计也在我们生活中的方方面面都能见到,我们需要把握住它的发展节奏,跟上它的脚步,再另辟蹊径,给这些美味们“锦上添花”。